fat free fruitty nutty bread..

                                                   ( saya x pandai hias..maap kn saya)


Resepi ini dicilok dari makcik laura vitale...tapi ada sikit modify sbb ada certain bhn yg pyh nk dpt kt Msia..

i proceed...

1) campur bahan2 kering dulu...2 cawan tepung + 1 1/2 - 2 sudu teh baking powder + 1/2 sudu teh baking soda + 1 sudu teh serbuk kulit kayu manis..---> ayak bersama n letak tepi sat..

2) Salut bahan2 fruitty nutty dengan tepung..Bahan2 fruitty nutty..: aprikot di potong dadu (resepi asal pakai cranberry), walnut cincang + fruitmix.

ok dah letak tepi...

3) Campur dan adunkan : 3/4 cawan apple sauce (buat sndiri je..masa apple sampai lembik) + 2 biji telur + 1/ cawan gula...
* resepi asal apple sauce sikit shj dan hampir 3/4 cwn adalah pumpkin puree yg payah nk jmpa kt Msia ni.

4) Campurkan bahan2 kering tadi dan gaul..

5) Tuang ke dalam bekas yang dah di sapu dgn marjerin..

6) Bakar selama 45 min - 1 jam dgn suhu 170.

OK dah siap....potong skit..

hmmm texture agak padat sbb apple sauce byk moist..